Ingredientes: (2 pessoas)
2 filetes de peixe gato
2 dentes de alho
4 rodelas de tomate finas
2 folhas de hortelã
1 fio de azeite
orégãos q.b.
sal e pimenta q.b.
cebolinho q.b.
Comece por pré-aquecer o forno a 200º.
Limpar os filetes, ou caso use congelados descongelar por completo e
absorver a água dos mesmos com uma folha de papel de cozinha. E em duas folhas
de papel vegetal cortadas em retângulos colocar
os filetes, temperar com um fio de azeite, com sal, pimenta, os dentes
de alho partidos em pedaços bem pequenos, o cebolinho, as rodelas de tomate
cortadas bem finas, a folha de hortelã, mais um fio de azeite e orégãos em cima
do tomate.
Embrulhar o pacote e levar ao forno durante 25 minutos a 200º.
Receita e fotos: minhamarmita.blogspot.pt
Sem comentários:
Enviar um comentário